Kombi Konveksiyonlu Fırınlar – Buhar ve Fan Destekli
Kombi fırınlar (kombine fırınlar), buhar ve konveksiyon pişirme teknolojisini bir araya getiren profesyonel endüstriyel fırınlardır.
Tek cihaz içinde hem nemli pişirme (buhar) hem de kuru ısı ile pişirme imkânı sunar. Aynı zamanda ürün kalitesini sabitler ve üretim standardını yükseltir.
Avantajları
⦁ Çok fonksiyonlu kullanım: Buhar, konveksiyon ve kombine pişirme
⦁ Eşit pişirme: Standart ve kontrollü sonuç
⦁ Nem dengesi: Ürünlerin kurumadan pişmesi
⦁ Geniş ürün yelpazesi: Et, sebze, ekmek, tatlı ve daha fazlası
